NAVIDADES BLANCAS

SI!!

ESTAMOS EN NAVIDAD, Y SI!!! SOY FELIZ.

CADA AÑO QUE PASA DISFRUTO DE MANERA DISTINTA LAS NAVIDADES, CADA UNA DIFERENTE PERO TODAS IGUAL DE EMOCIONANTES.

EL AÑO PASADO LO DISFRUTE DE LA MANERA QUE AÚN NADIE ME HABÍA EXPLICADO Y YO HABÍA SOÑADO TANTAS VECES. ESTE JUNTO A MIS DOS AMORES, PLANEO POCO A POCO COMO VAN A PODER SER LAS QUE AÚN ME QUEDAN POR DISFRUTAR.

DESDE AQUÍ MI PEQUEÑO MUNDO....

FELICES FIESTAS!!!

MAS....

LLEVO UN MONTON DE DIAS DE RETRASO...
AUNQUE LLEVO EL BLOG ESTRUCTURADO EN MI MENTE NO TENGO TIEMPO PARA PONERLO TODO EN ORDEN.
VOY DEJANDOLO, AÑADIENDO A LA LISTA DE ENTRADAS SIN EDITAR UN SINFIN DE IDEAS, Y BUENO HOY ME TOCA PENSAR, DEJAR PLASMADO UN POQUITO DE MI SER Y DE MI ALMA EN ESTE RINCON QUE COMPARTO EN EL CIBERESPACIO.
Y PIENSO EN LO RAPIDO QUE PASA TODO
EN QUE HOY ESTAS AQUI, Y MAÑANA NO SABES NI DONDE ESTARAS. EN LO FELIZ QUE PARECEMOS EN OCASIONES, Y LO EQUIVOCADO QUE ESTAMOS EN OTRAS.
LA NAVIDAD ESTA A LA VUELTA DE LA ESQUINA, Y ANTES TENGO QUE:
-TERMINAR CON LAS COMPRAS
-DECORAR LA CASA
-PENSAR Y REPENSAR EN TODOS LO NUEVOS PROPOSITOS PARA EL AÑO NUEVO
-COMPRAR MI NUEVA AGENDA

-MENUS CUMPLEAÑEROS, NAVIDEÑOS, GALLETAS Y BIZCOCHOS VARIOS

ESTA ES UNA ENTRADA CORTA

PERO INTENSA.... DE VERDAD

RECETAS DE COCINA

ANOCHE, MIENTRAS INTENTABA CONCILIAR EL SUEÑO DECIDÍ ESTRUCTURAR EL BLOG. HASTA AHORA ENTRABA, ESCRIBÍA LO QUE ME APETECÍA (NORMALMENTE SENTIMIENTOS) Y PUNTO. PERO HE DECIDIDO DARLE UN POCO DE FORMA, Y ASÍ EL DÍA QUE DECIDA QUE ME CONOZCA EL CIBER-ESPACIO, ESTO PAREZCA ALGO... Y NO UN SIN FIN DE COMENTARIOS SIN ORDEN NI CONCIERTO.

DICHO ESTO.....

OS DIRÉ, QUE TODOS LOS VIERNES, CUANDO LLEGO A CASA, A ESO DE LAS 10 DE LA NOCHE, EL ESPÍRITU DE ALGÚN CHEF DE COCINA SE TIENE QUE ADUEÑAR DE MI, YA QUE CORRO A LA COCINA Y ME LIBERO DEL POCO ESTRES, QUE ACUMULO ENTRE SEMANA.

LA SEMANA PASADA HICE COOKIES. LA RECETA DE UNA AMIGA...

Y AQUÍ OS LA PLASMO... ES FÁCIL Y NO SE TARDA MUCHO.

INGREDIENTES:

500 GR DE HARINA

500 GR DE CHOCOLATE EN PEPITAS

250 GR DE MANTEQUILLA

250 GR DE AZÚCAR MORENO

250 GR DE AZÚCAR BLANCO

2 HUEVOS

1 CUCHARADITA DE BICARBONATO

PRECALENTAR EL HORNO A 175º

POR UN LADO SE MEZCLAN LA HARINA, EL BICARBONATO.

POR OTRO LADO BATES LOS HUEVOS Y LE AÑADES LA MANTEQUILLA CALENTADA PARA QUE ESTÉ PRÁCTICAMENTE LÍQUIDA, REMUEVES BIEN Y LE AÑADES EL AZÚCAR MORENO Y EL BLANCO. CUANDO ES UNA MASA HOMOGÉNEA, LE VAS AÑADIENDO POCO A POCO LA HARINA CON EL BICARBONATO, REMOVIENDO BIEN PARA QUE NO QUEDEN GRUMOS. DESPUÉS SE LE AÑADEN LAS PEPITAS Y SE MEZCLA BIEN.

HACEMOS PELOTITAS PEQUEÑAS Y LAS PONEMOS SEPARADAS EN EL HORNO. CADA TANTAS BOLITAS DEBE ESTAR UNOS 10/12 MINUTOS SEGÚN HORNO.

IMPORTANTE!!!! CUANDO LAS SAQUÉIS DEL HORNO HACERLO CON UNA ESPÁTULA, PORQUE ESTÁN BLANDITAS Y SE ROMPEN.

SE LAS DEJA ENFRIAR Y LISTO

SOY FAN

PODRÍAMOS HACER UNA LISTA DE LAS COSAS QUE NOS GUSTAN, DE LAS QUE DISFRUTAMOS Y DE LAS QUE ODIAMOS.
SOMOS SERES ACOSTUMBRADOS A ODIAR Y AMAR POR DOQUIER.
HOY HARÉ UNA LISTA DE TODO LO QUE SOY FAN, PORQUE LA VERDAD ES QUE PARA HACER LISTAS DE TODO AQUELLO QUE NO NOS GUSTA, YA TENEMOS A LA VIDA QUE NOS LO RECUERDA DE VEZ EN CUANDO.

SOY FAN DE .....
LAS MERCERÍAS
FLORISTERÍAS
PAPELERÍAS
Y TODO TIPO DE TIENDAS DONDE TODO ESTE COLOCADO EN CAJITAS, ESTANTES Y REPISAS.
DE LAS RECETAS DE COCINA
DE LAS TARDES DE COMPRAS
Y DE LOS DÍAS AL SOL
FAN DE LOS BESOS
DE LOS TE QUIEROS!!!
DE LOS ABRAZOS A DESHORAS
DE LOS DOMINGOS
DE LAS VACACIONES
DE LOS DÍAS SIN HORAS
DEL CHOCOLATE
DE LAS GALLETAS
DE LOS BIZCOCHOS DE NUECES Y CHOCOLATE
FAN DE LAS CHARLAS
DE PODER HABLAR CON MI HERMANA
DE PODER FANTASEAR CON MI MADRE
DE PLANIFICAR CON MI PADRE
DE PODER HABLAR CON LA GENTE
DE PODER CONTAR MIS HISTORIAS
FAN DE TÍ
DE TU SONRISA
DE TODO LO QUE VEO A TRAVÉS DE TUS OJOS
FAN DE VERTE FELIZ
FAN DE VERNOS FELICES
FAN DE INTENTAR LLEGAR ALGÚN DÍA A DONDE NOS PROPONGAMOS